Gurame Asam manis

Gurame Asam manis

Gurame Asam manis merupakan koleksi Resep Masakan Joeny Catering Bandung, salah satu Catering di Bandung pada katagori Resep masakan Indonesia.

GURAME ASAM MANIS

Bahan dan Bumbu :

• 1 ekor ikan Gurami
• 2 Buah Wortel
• 2 Ruas Jari Daun Bawang
• 2 Siung Bawang putih
• Saos Tomat, Ketcap manis, Cuka, Garam, lada, gula pasir, Vetcin, Tepung sagum cabe merah, cabe hijau

Cara membuatnya :

1. Bersihkan ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu, hingga kering lalu angkat
2. iris daun bawang panjang panjang, cabe merah cabe hijau dan wortel iris tipis memanjang
3. jahe dan bawang putih dikeprak lalu tu,is bersama irisan di atas
4. Masukan sayurannya dan beri air kira kira 1/2 liter
5. terakhir masukan saus tomat cuka, kecap manis, garam, gula pasir, agar saus kental, masukan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air

Selamat mencoba,... semoga bermanfaat.