Belut Panggang

Belut Panggang

Belut Panggang merupakan koleksi aneka jenis Resep masakan Joeny Catering Bandung salah satu Catering di Bandung catagory Resep masakan Indonesia.

BELUT PANGGANG

Bahan dan Bumbu:

• 2 ekor ikan belut
• 3 siung Bawang Putih
• 0.5 sdt merica halus
• 0.5 sdt garam halus
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm minyak goreng

Cara Membuatnya:

1. Bersihkan ikan belut, buang bagian ekor, kepala dan isi perutnya.
2. Pukul ikan belut pelan pelan adar agak empuk, potong menurut selera.
3. Lumuri garam, merica, bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan minyak goreng dan air jeruk nipis
4. biarkan 10 menit agar meresap, tusuk dengan tusuk sate lalu panggang.
5. Cara memanggangnya; bila sudah setengah matang celupkan ke kecap manis kemudian panggang lagi sampai matang.
6. hidangkan bersama sambal kacang

semoga bermanfaat... terima kasih telah mngunjungi:

Joeny Catering Bandung