google-site-verification=JmHb_BqfolVLAPtT_LaaD8HGONBt02M1auE1SqiYDMk Belut Asam Manis | Joeny Catering

Belut Asam Manis

Belut Asam Manis


Belut Asam Manis merupakan koleksi resep masakan Joeny Catering Bandung salah satu Catering di Bandung pada katagori Resep masakan Indonesia.

Bahan :

  • 2 ekor belut
  • 5 buah belimbing wuluh, potong agak tebal
  • Daun pisang untuk bungkus


Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 Buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 butir kemiri
  • 0.5 jari kunyit
  • 1 kerat lengkuas
  • garam, gula pasir, penyedap secukupnya,

Cara memasaknya :
Bersihkan ikan belut, buang isi perutnya, ekor dan kepalanya, belah bagian perutnya dan pukul pelan pelan agar empuk
Potong menurut selera, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan belimbing wuluh
bungkus dengan daun pisang memanjang, kemudian semat ujungnya dengan lidi
kukus sampai matang lalu panggang sampai daunnya setengah kering.

Selamat mencoba... terima kasih telah mengunjungi:

Related Post

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Cari Artikel