Ayam Bumbu Rujak Versi Joeny Catering di Bandung

Ayam Bumbu Rujak Versi Joeny Catering di Bandung

Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak versi Joeny Catering di Bandung ini sering digunakan juga pada Nasi Box atau prasmanan kami.

AYAM BUMBU RUJAK

Bahan Bahan:

• 1 Ekor Ayam sedang
• 1 Gelas santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut

Bumbu bumbu:

• 5 Buah cabe merah
• 2 Siung Bawang Putih
• 4 Buah Kemiri
• Garam dan bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat:

• Ayam dibersihkan, cuci kemudian potong menjadi 4 bagian
• Bumbu dihaluskan kecuali serai, daun salam dan daun jeruk purit
• Tumis bumbu sampai harum baunya
• kasihkan garam dan bumbu penyedap
• Masak terus sampai matang kemudian panggang sampai kering

Selamat mencoba ...

Terima kasih telah mengunjungi:

Joeny Catering