Ayam Barbekyu versi Joeny Catering di Bandung

Ayam Barbekyu versi Joeny Catering di Bandung

Resep Masakan Ayam Barbekyu versi Joeny Catering di Bandung, menu ini sering digunakan dalam acara catering prasmanan maupun Nasi box.

AYAM BARBEKYU

Bahan: 2 ekor Ayam sedang

• 1 botol selai
• 3 sdm air jeruk nipis
• 5 sdm Minyak goreng

Bumbu bumbu:

• 2 sdm gula jawa
• 3 sdm bawang merah halus
• 1/2 sdt jahe halus
• 1 sdt garam halus
• 1 sdm kecap manis
• saus panggang

 Cara membuat:

• Selai dicampur dengan saus panggang, masak sampai mendidih sambil di aduk
• Potong Ayam, bersihkan dan keringkan dengan kertas atau kain
• Layam lumuri minyak goreng atau mentega, kemudian panggang di atas bara api arang, sambil di bolak balik, lumuri saus, dan kemudian panggang kembali sambil di bolak balik sampai ayam matang
• Hidangkan hangat hangat

Terima kasih telah mengunjungi:

Joeny Catering